Saison de l’oursin

Catégories : Activités et Membres du CBGCB.

Vous avez encore jusqu’à fin mars pour connaître la « garoinada » (dégustation d’oursins), une tradition gastronomique de la mer, typique de la Costa Brava, à bord d’une embarcation classique, grâce à une activité participative de quatre heures, idéale pour des groupes de 6 à 36 personnes.

Depuis le Port de Palamós, Tela Marinera propose des sorties à bord du Rafael, construit au début du siècle dernier, et de la goélette Jolie Biche.

Transformés en membres d’équipage, les passagers prennent part aux manœuvres et mettent le cap sur les îles Formigues, avant de jeter l’ancre sur la plage de Castell… Le moment est venu de déguster les oursins fraîchement ramassés, dignement accompagnés de pain, de saucisse de pays et d’une gargoulette de vin pour boire à la régalade, comme le veut la tradition.