

Gastrovolcans est l’activité parfaite pour découvrir les produits et les producteurs de la région de la Garrotxa, terre de cuisiniers aux étoiles Michelin et des restaurants de la Cuina Volcànica.
Une expérience personnalisée qui consiste à visiter le centre d’Olot et la Plaça Mercat, aux nombreux magasins et stands de charcuterie, viande, légumes secs, légumes verts, ratafia, etc. de production artisanale.
Sur la même place du marché, vous choisirez ensuite une des deux options proposées :
option A : participer à un atelier où vous apprendrez à préparer les produits et vous les dégusterez, tout en écoutant les com-mentaires d’une cuisinière de la région ;
option B : manger dans le restaurant du marché où l’on cuisine uniquement avec les produits des stands de celui-ci.