Gastrovolcans est l’activité parfaite pour découvrir les produits et les producteurs de la région de la Garrotxa, terre de cuisiniers aux étoiles Michelin et des restaurants de la Cuina Volcànica. Une expérience personnalisée qui consiste à visiter le centre d’Olot et sa place du Marché, aux nombreux magasins et stands de charcuterie, viande, légumes secs, légumes verts, ratafia, etc. de production propre. Ensuite, sur la place du Marché, vous participerez à un atelier où vous apprendrez à préparer les produits et les dégusterez, tout en écoutant les commentaires d’un cuisinier du collectif Cuina Volcànica. Vous terminerez par un repas au restaurant du marché où les produits utilisés sont ceux des stands du marché.

Comprend :

• Visite des magasins les plus emblématiques de produits du terroir dans le centre de la ville d’Olot
• Visite à la place du Marché d’Olot
• Atelier de dégustation de produits de la place du Marché
• Cuisine à base de produits locaux dans le restaurant de la place du Marché