Salem anxoves a la Costa Brava

La tradició de la salaó del peix a la Costa Brava es remunta a temps antics, però encara avui en dia és una pràctica local. Diverses poblacions de la Costa Brava continuen salant i conservant el peix com ho feien els nostres avantpassats. I si hi ha un peix famós per la seva tradició i conserva, és l’anxova del Mediterrani. Us proposem una experiència local i pròpia, amb tot el sabor del mar.

Inclou:

» Visita al Port de Pescadors per conèixer les barques i els sistemes de pesca.
» A la riba, taller de conservació d’anxoves en oli d’oliva i altres fórmules tradicionals.
» Dinar de pesca a la llotja.
» Assistència personalitzada.