Arroz a la Cazuela Challenge

El objetivo de esta experiencia es introducirse en el mundo de la gastronomía popular de Girona a través de uno de los platos de mayor tradición y diversidad, los arroces. La cultura de aprovechamiento a base de ingredientes del huerto (verduras), el corral (carne) y algo de pescado o marisco han facilitado el arraigo de los platos de «mar y montaña». Con la ayuda de nuestros cocineros, y divididos en equipos, los participantes disputarán una competición de arroces a la cazuela, el típico plato de arroz de la zona de Girona, y podrán realizar sus propuestas creativas combinando productos.

Incluye:

• Todos los ingredientes para la preparación del arroz (verduras, carne de corral y diferentes variedades de pescado y marisco).
• Material de cocción, utensilios de cocina, cocinero profesional por monitor y dinamizador de la actividad.
• Visitas relacionadas con el lugar donde se lleva a cabo la actividad (bajo petición).
• Entrantes, postre y bebidas (bajo petición, para poder sustituir una comida).