Gastrovolcans és l’activitat perfecta per descobrir els productes i els productors de la comarca de la Garrotxa, terra de cuiners amb estrella Michelin, i dels restaurants de la Cuina Volcànica. Una experiència personalitzada consistent a visitar el centre d’Olot i la seva Plaça Mercat, plens de botigues i parades d’embotits, carns, llegums, verdures, ratafia, etc. de producció pròpia. Seguidament, a la mateixa seu de la Plaça Mercat, participarem en un taller on aprendrem a preparar i tastarem els productes, comentats per un cuiner del col·lectiu Cuina Volcànica. I acabarem amb un dinar al restaurant del mercat, on només es cuina amb producte de les parades.

Inclou:

• Visita a les botigues més emblemàtiques de productes de la terra al centre de la ciutat d’Olot
• Visita a la Plaça Mercat d’Olot
• Taller tast de productes de la Plaça Mercat
• Dinar a base de productes locals al restaurant de la Plaça Mercat