Description

La Vinyeta est un des projets les plus jeunes et dynamiques de l’AC Empordà. Il s’agit d’une cave située au beau milieu de vignobles et d’oliviers, dans un cadre privilégié, dont les propriétaires, Josep et Marta, sont deux jeunes entrepreneurs qui ont lancé leurs activités en 2002 avec à peine quatre hectares de vieilles vignes. En 2006, ils ont construit une cave moderne où ils ont commencé à produire les premières bouteilles de vin et à proposer toute une série d’activités oenotouristiques pour la première fois dans la région : visites, dégustations de vins, petits déjeuners, ateliers de cuisine participatifs, cours de découpe de jambon ibérique, vendanges actives, etc.