Un grupo de unas noventa personas, entre trabajadores y familiares de la empresa Josep’s Mobiliari de Hostalric, participaron en la actividad de vendimia que ofrece Celler La Vinyeta. Esta empresa, dedicada a la fabricación de muebles de madera, decidió realizar su encuentro anual en L’Empordà y complementarla con esta experiencia.
Una experiencia única
La vendimia es un acontecimiento muy especial para los amantes del vino. Es el momento de la cosecha, cuando la uva se convierte en vino.
La Vinyeta, una bodega familiar del Empordà, ofrece la posibilidad de vivir de cerca esta experiencia y participar en el trabajo de cortar la uva y pisarla con los pies, tal como se hacía antiguamente.
La uva se recoge entre mediados de agosto y principios de octubre. Cada año el Celler la Vinyeta organiza actividades de vendimia para grupos.
La vendimia es una experiencia única que nos conecta con la naturaleza y con el proceso de producción del vino. Es una oportunidad para aprender sobre el mundo del vino y para pasar una jornada divertida e inolvidable.
Las propuestas de un proyecto familiar y sostenible
El Celler la Vinyeta es un proyecto familiar, joven y dinámico, que a partir de su actividad vitivinícola ha apostado por el turismo sostenible de incentivos. Además, promueve la recuperación de prácticas agrarias tradicionales que favorecen la conservación del ecosistema, como la trashumancia o la apicultura.
La Vinyeta organiza actividades participativas relacionadas con el vino y los productos de la tierra, muchos de los cuales son de producción propia. Visitas, catas de vinos, desayunos, talleres de cocina participativos, cursos de corte de jamón y vendimia activa, son algunes de las propuestas que se realizan en esta bodega situada en un paraje privilegiado entre viñas y olivos.
