Gastronomie et littérature

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« Josep Pla, cuisine et paysage ». Il s’agit d’une proposition du restaurant Sala Gran de Llofriu et de la Fondation Josep Pla, qui nous guident au cours d’une expérience alliant culture et gastronomie.

L’activité commence par l’itinéraire Josep Pla à Calella de Palafrugell que le grand écrivain a décrit comme « un village prodigieusement beau – surtout vu depuis la mer ». L’itinéraire proposé révèle le lien étroit de l’auteur avec ce village de pêcheurs où il passait l’été en famille.

La visite de l’exposition permanente de la Fondation Josep Pla, dans la maison natale de l’écrivain à Palafrugell, ponctue le circuit et fait place au repas littéraire à la Sala Gran de Llofriu pour y savourer la cuisine de l’Ampourdan, autre lieu commun dans les écrits de Josep Pla.

Suivant le fil conducteur de l’œuvre de l’écrivain, on a ici l’opportunité d’apprécier à la fois le paysage et la cuisine de l’Ampourdan au cours d’une activité à faire de préférence en groupe, n’importe quel jour de la semaine. Il faut réserver à l’avance.