Hace 24 años que cocinamos con ilusión, la misma que nos empujó a abrir las puertas del Ginjoler de comidas y postres a finales de siglo y milenio. Nuestra filosofía se basa en dos premisas: la temporalidad de las materias primas y los productores. Amamos, buscamos y servimos productos frescos y de temporada, porque sólo cuando están en el momento óptimo de maduración, se les puede extraer todo su espíritu y fijarlo en nuestras recetas. Damos a conocer nuestra gastronomía y de este modo algo de nuestra cultura, nuestras costumbres y nuestra historia. La gastronomía, es un hilo conductor muy
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La Gastronómica es una empresa con 6 años de experiencia en la producción de experiencias, teambuildings y actividades de personas para personas y equipos. La Gastronómica va de vino, de cocina, de salud, de colaborar y activar los sentidos. Cada servicio tiene un alto grado de implicación, en el que el detalle y la interacción con las personas son los ejes vertebradores de la vivencia. Nuestra sensibilidad hacia el territorio, la cultura y la sostenibilidad se hace visible en cada una de nuestras acciones.
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Grupo Nomo es una empresa familiar de restauración japonesa, nacida en 2007. Lleva 15 años ofreciendo lo mejor de la cultura gastronómica japonesa, pero haciendo uso de los mejores productos de nuestras tierras. Nomo Girona se trata de un restaurante con varios espacios muy elegantes y cómodos para acoger tanto grupos como banquetes y cócteles. Disponemos de varias salas privadas y de un jardín muy acogedor y con encanto.
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Can Peret Disfrutamos de lo mejor de nuestra tierra y de nuestro entorno, y rendimos homenaje a la cocina tradicional catalana con una actitud y un carácter de vanguardia, buscando la sorpresa en la cocina y en el plato. Texturas, sensaciones y placer para satisfacer el paladar, compartiendo momentos e ilusiones. Filosofía en la cocina Un restaurante gastronómico de alto nivel con productos de calidad y de proximidad que pone en valor lo que nuestros productores de la zona cultivan para disfrutar de una auténtica experiencia sensitiva. El espacio Can Peret es una masía catalana de piedra, acogedora, confortable y
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Restaurante situado en un paraje de interés natural (1950). Disponemos de salas y espacios para adecuar a distintos actos e celebraciones, ofrecemos servicio de restauración, cátering, presentaciones y eventos.
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El Restaurante la Deu, fundado en el año 1885 y localizado en un entorno de gran belleza, es uno de los restaurantes más antiguos de la comarca. Regentado por la misma familia que lo fundó hace 130 años, hoy en día sigue apostando por los mismos principios de hace más de un siglo: servicio, producto, tradición gastronómica y una relación calidad/precio justa. En 1943 crearon las patatas Bretcha, hoy en día conocidas como las “Patatas artesanas de la Deu”, que han dado nombre y han servido como inspiración para las múltiples versiones de las populares y conocidas “patates d’Olot”. Actualmente,
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La Costa Brava tiene una cultura marítima y pesquera que permanece viva. En Palamós, el Museo de la Pesca y su aula gastronómica, el ‘Espai del Peix’, le proponen descubrirla con visitas comentadas, talleres de cocina y degustaciones de las especies marinas y de la cocina tradicional de la gente de mar. Disfrute del sabor del mar.
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Todo en la Finca Bell-lloc está impregnado de una filosofía que evita la transformación innecesaria, y aprovecha los avances para aportar confort y calidad, sin restar esencia y autenticidad. Se organizan visitas, degustaciones de vino, eventos de empresas, además de la posibilidad de disfrutar de una fabulosa estancia en nuestro hotel rural.
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Montserrat Càtering ofrece un servicio de catering integral para lograr que su celebración posea todos los detalles de un acto único e irrepetible. Reuniones de empresas, cocktails, coffee breaks, banquetes de boda… siempre en el lugar deseado. Además, ofrecemos distintos espacios donde llevar a cabo su celebración. Gustos, texturas, creatividad… Nuestro objetivo essorprender. Trabajamos con ilusión, buen gusto y constante innovación, encontrando el equilibrio entre los productos de proximidad y las influencias culinarias de todo el mundo. Cuidamos hasta el último detalle
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La Vinyeta es uno de los proyectos más jóvenes y dinámicos de la DO Empordà. La bodega está rodeada de vides y olivos, en un paraje privilegiado. Sus propietarios, Josep y Marta, son dos jóvenes emprendedores que iniciaron su proyecto en el 2002 con solo cuatro hectáreas de vides viejas. En el 2006 construyeron una bodega moderna donde comenzaron a elaborar sus primeras botellas de vino. La bodega es pionera en la realización de todo tipo de actividades enoturísticas: visitas, catas de vinos, almuerzos, talleres de cocina participativos, cursos de corte de jamón, cursos de poda, vendimia activa, etc.
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