Archives for Gastronomia

La Miranda

La Miranda està ubicat en un palauet del s.XVII al carrer de més història i concorregut de Girona, tot ell Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. El restaurant s’ha dissenyat respectant i recuperant els elements arquitectònics originals, té un look molt chic, càlid i agradable; ple de detalls i elements naturals, amb diferents espais i racons que fan que cada experiència sigui única. El sabor mediterrani amb tocs avantguardistes és el nostre tret d’identitat, una barreja entre modernitat i tradició en plats únics i de temporada dintre d’un espai únic ple d’història. La Miranda compta amb amplis i bonics espais per a
Read More

El Ginjoler

Fa 24 anys que cuinem amb il·lusió, la mateixa que ens va empényer a obrir les portes del Ginjoler de menjars i postres al tombant de segle i mil·lenni. La nostra filosofia es basa en dues premisses: la temporalitat de les matèries primeres i els productors.  Estimem, cerquem i servim productes frescs i de temporada, perquè, només quan són en el moment òptim de maduració, se’ls pot extraure tot el seu esperit i fixar-lo en les nostres receptes. Donem a conèixer la nostra gastronomia i d’aquesta manera una mica de la nostra cultura, les nostres costums i la nostra història.
Read More

La Gastronòmica

La Gastronòmica és una empresa amb 6 anys d’experiència en la producció d’experiències, teambuildings i activitats de persones per a persones i equips. La Gastronòmica va de vi, de cuina, de salut, de col·laborar i d’activar els sentits. Cada servei té un alt grau d’implicació, en què el detall i la interacció amb les persones són els eixos vertebradors de la vivència. La nostra sensibilitat envers el territori, la cultura i la sostenibilitat es fa visible a cadascuna de les nostres accions.
Read More

Can Peret

Can Peret Gaudim del millor de la nostra terra i del nostre entorn, fent homenatge a la cuina tradicional catalana amb una actitud i caràcter d’avantguarda, buscant la sorpresa a la cuina i al plat. Textures, sensacions i plaer per satisfer el paladar, compartint moments i il•lusions. Filosofia a la cuina Un restaurant gastronòmic d’alt nivell amb productes de qualitat i de proximitat, posant en valor el que els nostres productors de la zona conreen per gaudir d’una autèntica experiència sensitiva. L’espai Can Peret és una Masia catalana de pedra, acollidora, confortable i restaurada al detall, que disposa d’un entorn
Read More

La Moixina Restaurant

Restaurant situat dins un paratge d’interès natural (1950). Disposem de sales i espais per adequar als diferents actes o celebracions així com serveis de restauració, càtering, presentacions i esdeveniments.
Read More

Restaurant la Deu

Situat en un entorn natural de gran bellesa, el restaurant La Deu, fundat el 1885, és un dels més antics de la comarca. Està regentat per la mateixa família que el va obrir ara fa gairebé 130 anys i continua apostant pels principis que ha fet valdre des de fa més d’un segle: servei, producte, tradició gastronòmica i una relació qualitat/preu justa. El 1943 ideen les patates Bretcha, avui convertides en les Patates de La Deu artesanes, que han donat nom i han servit d’inspiració a les múltiples versions de les populars patates d’Olot. Actualment la quarta i la cinquena
Read More

Espai del Peix

La Costa Brava té una cultura marítima i pesquera que encara és viva. A Palamós, el Museu de la Pesca i la seva aula gastronòmica, L’Espai del Peix, proposen descobrir-ho amb visites comentades, tallers de cuina i degustacions de les espècies marines i de la cuina tradicional de la gent de mar, a fi que tothom qui vulgui pugui gaudir del gust de la mar.
Read More

Finca Bell-Lloc

Costa Brava amb experiències autènticament locals. Desenvolupem programes per incentius a la Finca Bell-Lloc està impregnat d’una filosofia que evita la transformació innecessària, i aprofita els avenços per aportar confort i qualitat, sense restar essència i autenticitat. S’hi organitzen visites, degustacions de vins, esdeveniments d’empresa, i també s’ofereix la possibilitat de gaudir d’una magnífica estada al nostre hotel rural.
Read More

Càtering Montserrat

Montserrat Càtering us ofereix un servei de càtering integral per fer que la vostra celebració tingui tots els detalls d’un acte únic i irrepetible. Reunions d´empresa, cocktails, coffee breaks, banquets de casament,… allà on vulgueu. També us podem oferir els millors espais on realitzar la vostra celebració. Gustos, textures, creativitat… El nostre objectiu és sorprendre. Treballem amb il·lusió, bon gust i en constant innovació, trobant l’equilibri entre els productes de proximitat i les influències de cuines d’arreu. Cuidem fins l’útim detall de la posada en escena del vostre esdeveniment amb el nostre equip, jove i professional, que posa tot l’entusiasme
Read More

Celler la Vinyeta

La Vinyeta és un dels projectes més joves i dinàmics de la DO Empordà. Aquest és un celler ubicat enmig de vinya i olivera, en un paratge privilegiat. Els seus propietaris, en Josep i la Marta, són dos joves emprenedors que van començar el 2002 amb només quatre hectàrees de vinyes velles. El 2006 van construir un celler modern on van començar a elaborar les primeres ampolles de vi. El celler és capdavanter en la realització de tot tipus d’activitats enoturístiques: visites, tastos de vins, esmorzars, tallers de cuina participatius, cursos de tall de pernil, cursos de tall, verema activa,
Read More