La Vinyeta és un dels projectes més joves i dinàmics de la DO Empordà. Aquest és un celler ubicat enmig de vinya i olivera, en un paratge privilegiat. Els seus propietaris, en Josep i la Marta, són dos joves emprenedors que van començar el 2002 amb només quatre hectàrees de vinyes velles. El 2006 van construir un celler modern on van començar a elaborar les primeres ampolles de vi. El celler és capdavanter en la realització de tot tipus d’activitats enoturístiques: visites, tastos de vins, esmorzars, tallers de cuina participatius, cursos de tall de pernil, cursos de tall, verema activa,
Read More
Situat en una masia catalana centenària (Premi FAD 03 de l’opinió i Premi d’Arquitectura de Girona 03). Àmplia zona enjardinada en un recinte emmurallat. Cuina catalana d’avantguarda. La darrera reforma del restaurant va ser duta a terme per l’equip RCR Arquitectes, qui ha rebut el Pritzker Architecture Prize 2017.
Read More
Restaurant gastronòmic especialitzat en la cuina del peix a la brasa utilitzant productes de proximitat i buscant sorprendre en tot moment als nostres clients amb plats com els musclos de roca a la brasa d’olivera, les sepionetes de Palamós a la brasa amb cap i pota de vedella, qualsevol dels peixos salvatges que comprem directament a la llotja de Palamós o, el gelat de llet d’ovella ripollesa a la brasa amb maduixes macerades de Sant Pol de Mar. La Sala de l’Isaac es basa en uns valors sòlids, ben entesos: tradició, innovació, cultura i sostenibilitat, sempre treballant amb el millor
Read More
El Mas Marroch és el l’espai de banquets i celebracions del Celler de Can Roca. Situat a Vilablareix, a cinc minuts del centre de Girona i a pocs minuts de la sortida Girona Sud de l’autopista. És una masia del segle XIII envoltada de jardins centenaris. Oferim un espai avantguardista en les formes però respectuós en el fons. La Gran Sala, projectada per l’estudi de Sandra Tarruella i Isabel López, ofereix un espai per fer lluir el contingut. La pista de ball, amb una acústica perfecta, es complementa amb l’àrea chill out. La cuina que proposem està basada en els
Read More
